Všichni víme, jak tento známý citát Jana Wericha pokračuje. A ve vinařství Omasta se s ním rozhodně ztotožňují. Víno vyrábí proto, aby se pilo. Ne aby roky leželo ve sklepě či na polici a vy jen smutně čekali, až nastane dostatečně slavnostní příležitost ho otevřít. Vždy se najde důvod k oslavě. Ať už je to třeba, že se povede uvařit výborné jídlo, ke kterému se víno skvěle hodí, nebo, že se po dlouhé době setkáte s přáteli. Ve vinařství Omasta se specializují na vína lehká a svěží. Taková, která se dobře pijí jen tak na chuť, ale i při slavnostnějších příležitostech. Tato vína jsou vysoce aromatická. Svěžest a hru chutí si nejlépe vychutnáte během prvního roku stáří vína. Ze široké nabídky bílých, červených, rosé i jemně perlivých vín si můžete vybrat v online vinotéce vinařství Omasta, nebo se osobně vydat do sklepa v Horních Bojanovicích a vychutnat si vína u řízené degustace. Degustace jsou možné pro dvacet lidí, ochutnáte rozmanitá vína a v případě zájmu vás čeká i prohlídka historického sklepa s výkladem.
Vinařství Omasta najdete na jižní Moravě v Horních Bojanovicích. Vinařství sídlí v panském sklepě z 15. století. Sklep má úžasnou historii, ale především poskytuje vínu ideální podmínky pro skladování. Jméno Omasta je spojeno s tímto vinařstvím už od jeho vzniku v roce 1996, kdy ho založil Stanislav Omasta. Později ho převzali jeho synové, kteří vinařství vedou do dnes. Oba jsou úspěšnými absolventy vinařské školy ve Valticích a vínu opravdu rozumí a vyrábějí ho s láskou k řemeslu. Při výrobě vín si zakládají především na kvalitních hroznech z jižní Moravy. Hrozny zpracovávají moderními technologiemi a poté víno skladují v nerezových tancích v případě bílého vína a v dubových sudech v případě toho červeného. Typické vysoké aromatičnosti svých vín dosahují macerováním při nízkých teplotách. Mimo to se vinařství Omasta zaměřuje také na výrobu etiket na míru s vlastním potiskem. Chcete víno dát přátelům k narozeninám s vlastním věnováním? Jako dárek hostům na svatbě? Nebo hledáte dárek na míru pro své firemní partnery? Etiketa na míru dodá každému vínu na osobitosti a potěší.
